Restauranter Spiser østers Oslo I Nærheten Av Deg

4worldlovers: Vi garanterer effektiv levering av kjøkkensjefens 3-retter til 495,- per person. Menyen varierer fra dag til dag etter tilgangen og utvalget av ferske råvarer.

4worldlovers:
"Tanken bak vår meny er å alltid by deg på sesongens beste råvarer og gi deg nye smaksopplevelser hver gang du besøker oss. På Restaurant Fjord spiller alltid fisk og sjømat hovedrollene, perfekt tilberedt og servert sammen med spennende tilbehør."


Vi har fokus på norsk vill bærekraftig fisk! En nøye utvalgt vinmeny er med på å skape det perfekte samspillet mellom mat og drikke og alt dette serveres til en svært fornuftig pris.

Skorsonnerot - Rødvinsky - Sortkål (F, M, Su, C)

4worldlovers: Vi ligger i Diagonalen i Bjørvika, mellom MUNCH og Deichmanske Bibliotek, rett overfor Operaen. Adressen er Henny Mürers gang 1, som er smuget mellom Dronning Eufemias gate og Operagata. Inngang fra Operagata.

Med en unik takhøyde og en luftig atmosfære, er dette lokalet passende til et bredt spekter av ulike aktiviteter og arrangementer. Vi har kapasitet til å ta imot inntil 200 personer.

Vi har også en mesanin med kapasitet til opptil 36 personer. I lokalet finner du mulighet for oppkobling til lerret, mikrofon og høyttalere.

«VI ELSKER VENETIANSK MAT, BÅDE FORDI VI ELSKER BYEN, MEN OGSÅ FORDI DET ER EN EGEN MÅTE Å SPISE PÅ, HVOR MAN KAN BEITE PÅ EN REKKE SMÅRETTER, ELLER NYTE SJØMAT I VERDENSKLASSE. DENNE MATEN OG STEMNINGEN VILLE VI GJENSKAPE I OSLO.»

Restaurant Salome er oppkalt etter navnet på kvinnen som ba om hodet til Johannes døperen på et fat. Det er også en opera av Richard Strauss samt et bilde av Edvard Munch. Salomes nærmeste naboer er Operaen og Munchmuseet i Bjørvika.

SALOME finner du i Diagonalen i Bjørvika, ved siden av Deichmanske Bibliotek og rett overfor Operaen.

Du finner oss på Henny Mürers gang 1, smuget mellom Dronning Eufemias gate og Operagata. Inngangen er fra Operagata.

Vi elsker maten fra Venezia, hvordan et måltid kan begynne med en endeløs rekke småretter – cicchetti – sjømat i verdensklasse, pastaretter og rause kjøttretter.

En bacaro er en venetiansk vinbar, et uformelt møtested med vin på glass, enkle drinker og cicchetti – småretter. I trattoriaen serverer vi klassiske venetianske retter som carpaccio og linguine alle vongole, samt rike raguer, kjøttretter og pizzaer.

Klassiske venetianske drinker, italienske viner og musserende, samt et utvalg av ikke-italienske viner med hovedvekt på Burgund.

Det kreative teamet bak Salome er Dag Tjersland og Andreas Viestad. Dag er en av Norges ledende autoriteter på italiensk mat og står bak blant annet Baltazar, Skur 33 og Signalen. Andreas er en av Norges fremste matformidlere og Italia-kjennere, kjent fra kokebøker, fjernsyn og mannen bak St Lars. Kjøkkensjef Nelson Fernandes startet sin karriere på McDonalds som ung, og har jobbet seg opp på plasser som blant annet Brasseriet Hansken, Klosteret og Restaurant Palmen.

4worldlovers: Velkommen til Restaurant Havsmak og til Sanguine Brasserie ved sjøsiden av operahuset. Om sommeren strekker restauranten seg helt ned til vannkanten.

Fisk- og skalldyrrestauranten Havsmak ligger i Operaen, vis-à-vis Scene 2. Inngang både fra Operagata og fra foajeen.

Her kan du få østers, dagens 3-retters eller à la carte. Lørdager serveres brunsj fra kl. 13, med bobler og østers. Det er også en egen bar her, som du kan besøke før eller etter at du har vært på forestilling.

Sanguine Brasserie ligger ut mot sjøen, og er åpen hver dag. Her serveres både lunsj og middag.

Mat og forfriskninger til forestillingspausen kan forhåndsbestilles via pauseservering.no, eller direkte i bar/restaurant før forestilling.

Ellers i året er barene åpne før forestilling og i pausene. Det er dessverre ikke lov til å ta med seg drikke inn i salene.