Kjøttgrill Oslo I Nærheten Av Deg

4worldlovers: Fredag 9. juni kl. 14:00 - 19:00 blir det en herlig vin- og matfestival på Skøyen i Oslo. Her vil du få smake velkomponerte retter fra både grillen og fra havet.

Det kommer kjente vinhus som Champagne Nicolas Feuillatte, Jean-Marc Brocard Chablis, Black Stallion Winery, Weinbach, Château Berne, Granbazán og Baigorri, samt flere andre. Vi får også besøk av Ole Martin Alfsen og Christer Berens med egne viner.

Vi serverer retter som lages av sesongens beste råvarer. Vår lille perle, PA46, ligger like bak Frognerparken og egner seg utmerket for små og store selskaper. Hos oss får du opplevelsen av håndverket i smakene, engasjerte ansatte og ikke minst den unike fellesskapsfølelsen. Velkommen til oss på Prinsessealleén 46!

Vi tar gjerne med oss den gode matopplevelsen til din neste firmafest eller selskap. Hos deg kan vi ordne alt av utstyr, mat og drikke. Hva som helst, hvor som helst. Overlat alt til oss, eller bare noe av det. Vi gleder oss til å høre fra deg!

Etter mange år på reise rundt om i verden har vi blitt kjent med et hav av dyktige kokker, matprodusenter og Winemakers. Fra tid til annen inviterer vi kjente og kjære fra bransjen til arrangementer hos oss. Et såkalt special event. Andre ganger setter vi sammen en meny etter sesongens råvarer og inviterer til popup-restaurant.

Noe vi alltid har hatt en forkjærlighet for er grilling som tilberedningsmetode. FCC BBQ er vårt grillmerke som vi er skikkelig stolte av. Høy kvalitet og funksjonalitet til en god pris er det som kjennetegner grillproduktene. I dag er det en av Norges største grillmerker innen griller og tilbehør, og selges nå også i Sverige og Danmark.

Høy kvalitet og innovasjon på maten vi serverer har alltid hatt førsteprioritet, og når det har vært på plass har vi tillatt oss selv å ha det gøy og være lekne.

4worldlovers:
Gleden av å lage mat sammen er stor. Det å prøve noe nytt samtidig ved å spille på hverandres erfaringer, gir alle involverte ekte matglede, til og med gjestene som ikke er med på å lage maten.

Her får du fire kulinariske grilloppskrifter på hamburger, sennepsglasert kalkunbryst, helgrillet entrecote og andebryst med alt av tilbehør.


Hamburger laget på en blanding av kvernet høyrygg og entrecôte, smaker utmerket. Kombiner disse hamburgerne med våre løkringer, Jack Daniel’s bacon, BBQ-saus, litt salat og plasser dette godt imellom et brioch hamburgerbrød, velkommen til himmelsk gode hamburgere.


Å grille entrecôte hel er kanskje nytt for mange, men er ikke så vanskelig som man skulle tro. Alt handler om å la kjøttet hvile. Vi serverer helgrillet entrecôte med béarnaise, grillede grønsaker og en fantastisk bakt potet med løkrømme og Jack Daniel’s bacon.


Hvis helgrillet entrecôte er kongen på grillfesten, utroper vi herved grillet andebryst som dronningen. Andebrystet servers med pastinakkpuré og chipotle, lun spinat med grillet konge-østerssopp, reddiker og bringebær, kirsebær og bringebærsaus og kyllingjuice.

Pastaretter er ofte enkle og raske å lage fra bunnen av. Om du selv lager pastaen eller benytter tørket pasta handler om smak og behag. Noen ønsker at konsistensen på pastaen skal være hard, mens andre foretrekker myk. Al dente sier italienerne om ønsket konsistensen på pasta, oversatt betyr det som tannen eller hard utenpå og myk inni. Det er hvordan du liker den som er best.

Nå er den fine lyse sommertiden her. Det er på tide å samle venner og familie til fest. Og hva er vel ikke bedre enn den gode smaken av loff, reker og majones. By gjestene dine på en ekstra kreativ rekefest i år.

Kulinariske Knut mener ferske reker, aioli, chili og nybakt brød er som skapt for hverandre. Smakspanelet er smilende og fornøyde etter å ha blitt servert Knuts ferske reker i chiloaioli på nybakt brød. Her har du oppskriften hans!

Guacamole er en fantastisk dressing som har mange bruksområder. Vi har laget en litt kryddret variant som passer perfekt til reker nå i sommervarmen.

Reker med avokado kan lages klart dagen før det skal serveres. Du trenger bare dele de modne avokadoene, pensle de med lime og fylle de med rekeblandingen.

Sankthans feires ofte med en grillfest. I år faller Sankthansaften på mandag 24.06.

Vi utfordrer deg til å lage en grillfest med tilbehør som får gjestene dine til å juble over den gode maten. Til årets fest har vi laget en sommer punsj som velkomstdrink til gjestene. Tilbehøret består blant annet av ramsløksaioli, svigermors karridressing, grønn drøm salat, varm grillsalat, potet, søtpotet og mer til. Her har du oppskriftene som garanterer at maten blir en suksess!

Skal du ha mange gjester er en punsj perfekt som velkomstdrink. Her har du oppskriften på vår fantastiske sommer punsj!

Ramsløk smaker av en blanding av spinat, hvitløk og gressløk. Her har du oppskriften på en fantastisk ramsløk aioli som er perfekt til grillmat og brød!

I denne oppskriften kan alt av grønne råvarer benyttes så lag gjerne din egen versjon om ikke alt av disse grønnsakene er tilgjengelig!

Cinco de Mayo er en meksikansk helligdag som oppsto etter at meksikanerne seiret i den franske invasjonen av Puebla. Nå feires dagen med musikk, dans, parader og mat. Bli med på feiringen! Ved å innta en kulinarisk opplevelse som overstiger fredags-tacoen flere hakk, vil du kjenne deg som en meksikaner på denne dagen du også.

Skal du som så mange andre spise det vi kaller taco i kveld? Da kan vi på det sterkeste anbefale deg å lage tacokrydder selv. Her har du vår oppskrift på det vi mener er det beste tacokrydderet.

Viktig tilbehør til meksikanske fisketacos, men denne sausen smaker også helt fortreffelig til det meste av grillmat.

Limekrem smaker fantastisk friskt og syrlig med mye gode nyanser av krydder. Den er perfekt til grønnsaker, sopp og fiskeretter, men smaker også nydelig til det meste av kjøtt fra grillen.

American coffee er en prangende og søt kaffedrink med gode nyanser av honning som passer utmerket i solveggen nå i påsken. Den kan også fint nytes som en helt egen dessert for voksne etter maten.

Server varm hvit sjokolade med lakris og flaksalt med ekstra flaksalt og Pure Lakrids ved siden av så gjestene kan justere smaken slik de vil ha den selv. Eventuelt kan gjestene montere drinken selv.

4worldlovers:
Finsbråten er en kjent og kjær merkevare over hele landet, med tradisjoner helt tilbake til 1951 da brødrene Osvald, Frank og Kåre Finsbråten startet kjøttproduksjon i kjelleren på småbruket i Gullbruket på Eidsvoll. I dag er nok Wienerpølsen med lyd- og smaksgaranti kanskje det mest kjente produktet, men det er ikke den eneste godbiten vi kan friste med.

Endelig er våre nyheter kommet ut i butikk! La deg blant annet inspirere av vår nye Slow Cooked serie. Rask gourmet middagsløsninger, med langtidskokt kvalitetskjøtt og autentiske smaker! Ypperlig life hack løsning som erstatter take away og restaurantbesøk.

Nå er Finsbråtens juleprodukter ute i butikk. Prøv en av våre nyheter, tørrmodnet Dry Age ribbe eller lettrøkt Julekalkun. Livet handler om å bruke god tid med dem man er glad i. Vi er glad i kjøttmaten vår og det kjennes på smaken.

Nå er endelig Høstens nyheter ute i butikk, og vi har gleden av å presentere to spennende og smaksrike produkter. Finsbråten Lettrøkt Gourmeskinke en ny og aromatisk påleggsskinke til vår "Ekte"-serie. Finsbråten Currywurst, inspirert av gigasuksessen fra Tyskland, er en pølserett med ny og unik smak til middagsmåltidet.

Årets nyheter er endelig i butikk, og vi har gleden av å presentere flere nye og spennende produkter. Blant nyhetene finner dere en ny og spennende smak i vår velkjente Knäcker serie, en ny påleggsserie med løvtynt pålegg, og Frankfurter - en helt ny spesialwiener med enda mer kjøtt og smak!

Vi i Finsbråten er opptatt av at man ikke skal trenge en god grunn til å feire. Det finnes alltid en grunn til å feire med pølser fra Finsbråten.